Et c’est reparti… après un mois d’interruption, je reviens vers vous dans ce numéro 120 (il y a plus de onze ans que cette infolettre est sortie) avec des nouvelles adresses, des jolies découvertes exclusives de quoi remplir votre carnet d’adresse pour quelques semaines.
Deux maisons d’exception que ce Château de Grandvoir (près de Neufchâteau) et la plus qu’originale Villa 1900 à Waulsort (c’est près de Dinant). Mes dernières belles adresses plus locales sont rien que pour vous. Et puis, un monceau de nouveautés dans les ouvertures, fermetures et changements. La Fête du Fromage à Harzé se déroule donc les 11 et 12 août : je vous y attends.
Passez de belles journées…
Guy Delville
Chroniqueur gastronomique
Tout beau, tout nouveau
Le célèbre et bien connu whisky liégeois Belgian Owl vient de recevoir, à Valence, une médaille d’or pour son « Belgian Owl Identité ». La distillerie de Fexhe-le-Haut Clocher l’a reçu, par un organisme indépendant : Monde Sélection. Elle a également obtenu un trophée grâce à des distinctions pendant trois années consécutives.
Il faut savoir qu’Etienne Bouillon, et son fameux breuvage, figurait parmi un panel de 1.000 entreprises (issues de 92 pays) proposant 3.000 produits ; le jury est composé de 80 experts indépendants ! A ta santé, Etienne !
Dans le courant du mois de juin est sorti le GastroEuregioGuide qui analyse les maisons de bouche du triangle culinaire Aachen, Maastricht, Liège. Il répertorie 900 adresses de restaurants en signalant les nouvelles culinaires et les nouvelles ouvertures. Il est disponible au prix de 7,90 €. Je signale qu’il est uniquement écrit en allemand. Voir le site www.gastroguide-euregio.de.
