Guy Delville

Pour beaucoup, les vacances sont proches. Chacun consulte son agenda pour programmer son départ. Dans cette infolettre teintée aux couleurs de l’été, je vous invite à découvrir une kyrielle de nouveautés.

Guy Delville
Chroniqueur gastronomique

Foire aux vins d’été Cora

  • Foire aux vins d’été Cora
  • Foire aux vins d’été Cora
  • Foire aux vins d’été Cora

Du 19 juin au 16 juillet, CORA organise, dans ses 7 hypermarchés une Foire aux vins d’été. Un catalogue de 8 pages sera distribué en toutes boîtes et sera disponible sur le site www.cora.be. Elle présente des blancs, des rouges, des bag-in-box, mais surtout des vins rosés sélectionnés dans le rapport qualité-prix cher à Cora.

  Les amateurs trouveront de nombreux vins médaillés, des coups de cœur et des multiples nouveautés. Les prix se situent entre 2,29 € et 6,39 €. Des petits prix pour se faire plaisir mais sans faire de concession sur la qualité. En tout, soixante références à découvrir à prix promotionnels jusqu’à mi-juillet.

Quelques vins « coups de cœur » à découvrir dans cette jolie gamme :

  • Le Domaine de la Colombe 2011 Rosé est issu des Coteaux varois en Provence. A base de grenache et de syrah, sa robe claire augure bien des délicats parfums de fruits et de fleurs. Il prendra place à l’apéritif ou avec des grillades (surtout des poissons).  Prix promo : 2,99 €.
  • Pour découvrir la Corse, je vous conseille le Domaine de Terra Vecchia 2011, un rosé de l’Ile de beauté hautement ensoleillé. Parfaitement équilibré et élégamment fruité, les produits de la mer, les plats du sud bien épicés et les sushis lui conviennent bien. Prix promo : 4,39 €.
  • Originaire du Languedoc, ce Cabrières Estabel a une seyante robe rosée pas trop marquée, un nez subtil et une bouche aux arômes de fruits mûrs : un modèle du genre. Viandes blanches et charcuteries seront à la fête. Prix promo : 3,79 €.
  • Un vin blanc qui sort du lot : Altos 2011, un Rioja plein de fougue à la robe dorée. Son nez est agréable pour une bouche pleine de fruits tropicaux se prolongeant longuement. A boire dès l’apéritif mais aussi avec salade, légumes frais, poissons. Prix promo : 4,49 €.
  • Médaillé d’or à Paris, comme beaucoup d’autres en promo, le Chapelle Saint-Martin 2009 est un Côtes du Rhône produit à Saint-Gervais au pied des collines. Son nez gentiment poivré, sa robe intense et sa bouche de fruits mûrs vous convaincront avec viandes et fromages. Prix promo : 3,19 €.