Le Préhistomuseum de Ramioul

C’est un concept de musée décalé liant patrimoine, nature et science qui, après deux années de travaux, a ouvert ses portes au public début février  au cœur d’un site de trente hectares dans la forêt de Ramioul (Flémalle). Ce nouveau musée, fruit de près de dix millions d’euros d’investissement, s’affirme volontairement décalé et interactif pour tous les publics, prioritairement les familles. Une grotte, neuf expériences (parcours pieds nus, ferme avec animaux, labyrinthe végétal,...), douze ateliers pratiques, huit kilomètres de promenades dans les bois, deux expositions permanentes et une plaine de jeux mammouth. Le Préhistomuseum ne manque pas d’originalités !

Autre originalité (à mon avis, une première mondiale !) : manger au Préhistomuseum est une véritable expérience muséale. L’Archéorestaurant est un centre de recherche sur l’alimentation. C’est une authentique machine à remonter le temps. Le chef, Pierre Leclercq, est devenu un ami au fil du temps depuis sa performance du repas relatant la joyeuse entrée du prince-évêque Robert de Berghes en 1557. Pierre prépare à Ramioul chaque mets, du plus simple au plus raffiné, dans le strict respect des recettes des livres de cuisine anciens. Les plats sont un voyage gourmand dans toutes les périodes historiques, de la Préhistoire à l’Époque contemporaine. L’Archéorestaurant vous permet de vous promener à travers les siècles et de goûter les mets les plus savoureux de chaque époque, de l’Empire romain au Versailles du XVIIIe siècle. Ces plats, tout aussi délicieux que surprenants, sont autant d’occasions de découvrir des ingrédients oubliés – le laser et le garum romains, le galanga et la maniguette médiévaux – et de se laisser séduire par les associations de goûts préférées de nos ancêtres.

Je compte organiser au printemps une joyeuse et inédite rencontre gastronomique dans ce cadre : vous serez invités !

Préhistomuseum
Rue de la Grotte, 128
4400 Flémalle
Tél. : 04.275.49.75
www.prehisto.museum.be