Gagnez un repas pour deux personnes
Guy Delville
Chroniqueur gastronomique
Chef COQ
A l’initiative de plusieurs traiteurs professionnels qui souhaitent donner un nouvel élan à leur association et amener quelque chose de neuf sur le marché, l’association CHEF COQ vient de voir le jour. Trois lettres résument leurs valeurs : C comme créativité, O comme originalité, Q comme qualité.
A l’image d’autres confédérations professionnelles qu’ils ne veulent pas concurrencer mais bien être complémentaires, ils ont voulu regrouper, unifier et promouvoir l’ensemble des intervenants qui, au départ de produits "bruts" sélectionnés et de qualité, additionnés de leur savoir-faire, apportent une plus-value assurant de cette façon le succès du résultat final à la satisfaction de leurs clients.
Les valeurs de Chef COQ sont :
- Être épicuriens et passionnés par leurs métiers
- Œuvrer dans le respect de l’autre et la camaraderie
- Développer la créativité et l’originalité
- Prôner la qualité et l’excellence
- Valoriser la région et ses produits
- Promouvoir la gastronomie au travers de leurs métiers
Si vous souhaitez les rejoindre, recevoir plus d’informations et les aider à faire évoluer leurs professions, vous pouvez contacter le 0495.27.23.44 ou info@chefcoq.org. Voir le site www.chefcoq.org.