Pour vous permettre de passer cette seconde partie de l’hiver, je vous livre quelques informations et belles adresses pour ensoleiller vos sorties et achats. Trois restaurants à découvrir. Un tout nouvel hôtel à Remouchamps. L’arrivée de Horecatel à Marche début mars. Une soirée consacrée au whisky dans un château ansois. Les (belles) actions gourmandes de la Province de Liège. Le dynamisme des Hautes Fagnes et de ses hôtels. La sortie du Michelin de France était attendue : de joyeuses découvertes en perspective.
Guy Delville
Chroniqueur gastronomique
ISPC
Sligro Food Group reprend le grossiste belge ISPC
Sligro Food Group International B.V., société établie à Veghel (Pays-Bas) et Alimax SA, société établie à Bavikhove (Belgique), ont communiqué être parvenues à un accord en vue du rachat par Sligro Food Group de toutes les actions de Exquisite Food SA et de ses filiales ISPC International SA, ISPC Gand SA, Exquisite Seafood SA et Océan Marée SA, connues sous la dénomination ISPC.
ISPC est un grossiste belge de premier plan dans le domaine de l'Horeca, avec des magasins à Gand et Liège, alliant libre-service et livraisons. De plus, ISPC possède un commerce de gros en poissons frais à Bruxelles. ISPC a réalisé un chiffre d'affaires de 86 millions d'euros en 2016, avec un effectif de 250 travailleurs. La société propose de magnifiques assortiments dans toutes les gammes de produits et met l'accent sur les produits frais. ISPC est notamment active dans le domaine de l'Horeca.
Koen Slippens (CEO Sligro Food Group) a déclaré : « Nous sommes très satisfaits de ce rachat sur le marché belge de la restauration. Il nous offre la possibilité de commencer rapidement à constituer notre réseau de succursales Sligro. ISPC est une entreprise remarquable, proposant de beaux assortiments, ayant pour clients des acteurs de qualité dans leur domaine, disposant de très larges départements frais et d'une solide équipe de collaborateurs. Nous allons constituer un réseau de succursales alliant libre service et livraisons pour l'Horeca et les consommateurs importants en Belgique, sous la bannière Sligro/ISPC ».
Ivan Sabbe, (CEO ISPC) a déclaré : « Je suis ravi de l'adhésion d'ISPC, avec son assortiment unique, son excellent service à la clientèle qui est livrée chaque jour par une équipe incomparable de collaborateurs passionnés, à un groupe spécialisé qui souhaite faire de la Belgique son deuxième marché. C'est un nouveau pas important pour l'entreprise qui contribuera à la poursuite de la croissance d'ISPC sous la bannière Sligro/ISPC. Je suis convaincu que cela nous permettra de servir encore mieux notre clientèle fidèle. »
ISPC a été fondée en 1966 et est aujourd'hui le grossiste indépendant le plus important en Belgique. ISPC propose à ses clients un service one-stop-shopping pour les achats alimentaires ou non, sous la forme de libre-service (Gand et Liège) et de livraisons. Depuis 2014, ISPC dispose de son propre spécialiste en poissons à Bruxelles, Océan Marée.
