Pour vous permettre de passer cette seconde partie de l’hiver, je vous livre quelques informations et belles adresses pour ensoleiller vos sorties et achats. Trois restaurants à découvrir. Un tout nouvel hôtel à Remouchamps. L’arrivée de Horecatel à Marche début mars. Une soirée consacrée au whisky dans un château ansois. Les (belles) actions gourmandes de la Province de Liège. Le dynamisme des Hautes Fagnes et de ses hôtels. La sortie du Michelin de France était attendue : de joyeuses découvertes en perspective.
Guy Delville
Chroniqueur gastronomique
RHôtel
Un tout nouvel hôtel 4 étoiles
Sur l’autoroute des Ardennes, il vous suffit de prendre la sortie 46 (Remouchamps) et descendre vers la vallée pour découvrir, au rond-point Philippe Gilbert, un tout nouvel hôtel. Situé dans un écrin de verdure, au pied de la célèbre côte de La Redoute à Remouchamps, le RHotel experiences est un établissement quatre étoiles disposant de 53 chambres et suites tout confort, décorées dans un design exclusif et jouissant d’une vue exceptionnelle sur la vallée de l’Amblève. L'Ourthe-Vesdre-Amblève est une région touristique majeure aux attraits nombreux et variés où l'événementiel de terroir tient une place importante.
L’hôtel vous propose un service complet. Vous pourrez ainsi découvrir une cuisine inventive et conviviale dans son bar-restaurant Umami, vous ressourcer dans son centre de santé Performe nouvelle génération et bénéficier des meilleures infrastructures high tech dans son centre de séminaire
Toutes les chambres et suites jouissent d’un confort alliant design innovant, d’une atmosphère chaleureuse par l’apport de tissus nobles, de parquet au sol et d’une grande luminosité par de larges baies vitrées qui vous feront apprécier la nature environnante. Les chambres d’une superficie de 23 m² à 38 m² sont climatisées et disposent d’une smart TV de 49 pouces dotée de prises USB et HDMI donnant accès à de nombreuses chaînes internationales, d’un coffre-fort, du téléphone et wifi entièrement gratuit, d’une salle de bain privative, sèche-cheveux, miroir grossissant, produits d’accueil et d'un WC séparé.
Dès le mois de mars, le Centre de Santé intégralement dédié au sport et au bien-être avec sa salle de cardio et musculation équipée du matériel High Tech dernière génération, sa piscine de 60 m² et son espace relaxation, jacuzzi, sauna et hammam, vous accueillera tous les jours.
D’une capacité de 140 couverts, véritable lieu de rencontre et d’échange avec sa terrasse idéalement orientée et sa vue panoramique sur la vallée et les forêts ardennaises, le restaurant Umami vous accueille pour le petit déjeuner, un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis ou un simple apéro. La cuisine est maintenant opérationnelle avec l’arrivée d’un personnel de choix et de références : j’irai « faire un tour » très bientôt et vous informerai.
L’espace dédié aux séminaires & incentives offre une gamme étendue de possibilités pour l’organisation de congrès, réunions, formations, team-building, ateliers... sur mesure. Ce sont ainsi cinq salles modulables sur une superficie totale de 285 m² pouvant accueillir jusqu’à 500 personnes et bénéficiant des dernières technologies. C’est assurément un environnement apaisant et très lumineux avec ses larges baies vitrées qui vous est proposé, associé à un haut niveau de service auquel vos participants s’attendent. Tout est ici choisi avec soin pour stimuler les échanges.
