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Recettes estivales

Avec l'arrivée du beau temps, les cocktails, salades, tapas et grillades sont de sortie. Que ce soit pour vos soirées barbecue, vos pique-niques en plein air ou simplement pour déguster de bons plats en toute simplicité, ce nouveau livre Un gars, un chef ! (tome 3 paru à la Renaissance du Livre) signé Gérald et Adrien ne peut que combler vos attentes. Des recettes qui fleurent bon le soleil, telles que des tartines de pesto et des légumes d'été, un tartare de canard et coriandre, une papillote de truite saumonée au barbecue, des brochettes d'agneau au cumin et rates sautées, une soupe de melon au muscat ou encore des petits flancs coco et caramel….

Du côté de chez Larousse

La nouvelle série « Mes petites envies » vient de s’enrichir de deux ouvrages bien intéressants. Celui consacré au Spritz, le cocktail apéritif tendance qui ensoleille tout votre été, vous emmène en Italie  avec sa couleur orangée et ses bulles. Vous pouvez choisir entre 25 recettes de Spritz et autres cocktails mythiques italiens, de quoi surprendre et étonner votre petit monde à l’heure de l’apéritif.

Toujours à l’heure de l’apéro, les Petits roulés et mini-farcis vous livrent tous leur secrets, de quoi oublier les chips, cacahuètes, pour faire place, sans trop de tracas, aux petits feuilletés croustillants et aux mini-farcis frais et gourmands. De la pâte toute prête, un ou deux ingrédients bien choisis : succès garanti !

Quant à la série « Saveurs bien-être », elle vous ouvre les portes de menus équilibrés, ses bienfaits et ses saveurs. Avec son goût inimitable, la Noix de coco est vraiment le fruit aux mille vertus qui apporte aux plats des notes d’exotisme irrésistibles. Vous allez découvrir 50 recettes variées à base de lait ou de crème de coco, d’huile de coco ou même de farine de coco. Le tout suivi de conseils et d’informations santé. 

Le Régime coréen vous dévoile toutes les astuces et secrets de la cuisine coréenne, aussi équilibrée que légère et excellente pour la santé grâce à sa diversité. Laissez-vous succomber à ces recettes originales, faciles et légères suivies de conseils et d’informations.