HMC Croquettes

Les croquettes HMC

Si HMC (Home Made Croquettes) peut prétendre perpétuer un savoir familial, c’est dans ses racines que cette affirmation est ancrée. Créée par deux amis en 2016, cette jeune entreprise produit des croquettes naissant de recettes familiales. Soucieux de la qualité de ses produits, HMC propose une gamme élargie de croquettes basée sur une méthode de fabrication artisanale tout en misant sur des matières premières fraîches et de qualité. Tant la fabrication de la farce que la mise en boîte ont lieu dans l’atelier de Chênée.

Evoquons d’abord les « croquettes basiques » : fromage (voir ci-dessous), volaille et crevettes grises. Les croquettes aux fromages se diversifient, avec bonheur et raffinement, en Chimay, Comté, Herve, chèvre et lardons, trois fromages (avec du bleu). La gamme des originales recèle des petites pépites aussi goûteuses qu’étincelantes : italienne (avec du jambon serrano), ardennaise (jambon d’Ardennes), savoyarde (reblochon et lardons), fromage et truffe, volaille et truffe, chorizo, … L’ensemble de la gamme peut être décliné en croquettes apéritives. Deux formats sont disponibles : ronds ou rectangulaires.  Il existe aussi des productions éphémères avec des goûts de saisons ou plus typiques : fromage d’Orval, liégeoise, jambon et chicon…

Tous ces produits existent en versions frais et surgelés dans un excellent rapport qualité-prix. Un efficace et vaste réseau de vente aux particuliers complète l’ensemble au départ d’un nouveau site de vente : www.croquettesbyhmc.be.

HMC Belgium
Rue de Gaillarmont, 95B - 4032 Chênée  / www.hmcbelgium.com
Responsables : Quentin Peeters 0499.48.96.18 / Arthur Simonon 0484.92.11.85 / Thomas Viatour 0479.18.78.37