La dernière de l’année
Guy Delville
Chroniqueur gastronomique
Chez Sophie
Ouvert depuis quelques petites semaines, dans le dynamique centre commercial de Beaufays, juste à côté du restaurant « Il Ritrovo », Chez Sophie est un magasin où l’on a sélectionné patiemment un chouette assortiment de produits mettant en valeur la nature et ses secrets. Cet espace convivial vous accueille en quête de justesse et de nature d’autant que vous aurez droit à des conseils bien avisés qui vous permettront de découvrir quelques secrets jalousement gardés. Le tout dans un cadre aussi agréable que chaleureux, aménagé, avec goût et maîtrise, par un jeune entrepreneur, Guillaume, qui est le fils de la patronne.
Passionnée par les plantes et convaincue de leur impact positif, Sophie propose des tisanes et des thés, dont beaucoup sont bio, ainsi que des compléments alimentaires naturels. Le café s’est également imposé dans ses choix. C’est ainsi qu’elle a sélectionné quelques belles origines d’Arabica fraîchement torréfiés à Liège. Pour accompagner ces divins breuvages, le chocolat et les douceurs réconfortantes devaient forcément y trouver leur place ! Comme le concept de son magasin est de « faire plaisir et se faire plaisir » vous y trouverez aussi des bijoux, des foulards, de la petite décoration, de la vaisselle en lien avec le thé et le café, des savons artisanaux, des petits baumes, de jolies boîtes …
Tous ces produits ont été découverts et choisis pour leur originalité, leur authenticité, la passion et le savoir-faire qui accompagnent leur processus de production. Ne pas nuire aux hommes ni aux animaux était aussi un critère important dans leur sélection : la formation sociale de Sophie fait partie intégrante de sa personnalité.
« Chez Sophie »
Rue de Louveigné, 2 à 4052 Beaufays / Tél. : 0472.54.17.91
Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 18h00 (fermé le mercredi de 12h30 à 14h00)
Site web : en préparation
Adresse e-mail : contact@chezsophie.be