Balades gourmandes

Union de trois régions touristiques

Le Limbourg belge, le Limbourg néerlandais et la province de Liège ont uni leurs efforts pour promouvoir le tourisme gastronomique sous le label « Plaisir de vivre au cœur de l’Europe » qui entend mettre à l’honneur les atouts culinaires et touristiques de cette région. Elle est riche en produits de terroir et en possibilités gastronomiques, une palette unique de produits régionaux.

Les trois régions ont développé le site mobile m.coeurdeleurope.eu. Via ce site, le visiteur trouve des mini-films évocateurs ainsi qu’une carte routière et des informations pratiques pour faciliter les visites. Ce plaisir de vivre en commun sera agrémenté d’informations permanentes dont je vous ferai part.

Découverte-nature

Pour découvrir des nombreuses plantes poussant librement le long des sentiers, sur les talus, dans les prés et les bois, le dynamique syndicat d’initiative de Hermalle-sous-Huy organise une traditionnelle balade guidée « Nature gourmande ». Vous pourrez ainsi retrouver les légumes et les condiments dont certains ont complètement disparu de notre assortiment alimentaire.

Une balade d’environ huit kilomètres est organisée le dimanche 24 mars de 14 à 17 heures. Il est prudent de réserver : chaussée Freddy Terwagne, 132 A à Hermalle-sous-Huy (085.31.42.86).

Vins d’ailleurs

La Bulgarie n’est pas un pays réputé par son passé vinicole. Et pourtant, elle produit, de façon régulière, des vins très corrects. A base de viognier, marselan, cabernet sauvignon et syrah, les Côtes de Danube et Château Burgozone se révèlent par une production mêlant originalité et fruité dans une gamme très correctement vinifiée. Ils proviennent du nord du pays dans une région propice et favorable à l’exploitation vinicole. Que ce soit en blanc, rosé ou rouge, les bouteilles se distinguent par des goûts très subtils et des arômes de choix et de qualité. En vente chez Carrefour.