C’est reparti !
Guy Delville
Chroniqueur gastronomique
Coupe magique
L’ancienne «Taverne des Artistes» devient «La Coupe Magique» sous la baguette du patron des Chefs, alias Denis Rutten. Le cadet de l’infernale fratrie est bien connu des Liégeois comme traiteur attitré de l’Opéra Royal de Wallonie, du Forum et du Théâtre de Liège. En plein cœur de Liège, à deux pas du célèbre «carré» et de la place Cathédrale, niché dans une ancienne maison dans le piétonnier de la rue des Dominicains, le restaurant «La Coupe Magique» vous accueille dans un cadre typique à l’atmosphère conviviale. Entouré de nombreux parkings, l’accès est aisé et agréable. Vous vous y sentirez rapidement comme chez vous.
Le restaurant affiche sa rupture avec le passé et affirme sa différence avec d’une part son lien privilégié avec la nouvelle société de Denis Rutten «Magic Wine Cup» et une proposition entièrement revue. «Magic Wine Cup» est une société spécialisée dans l’import-export de vins et champagnes d’Abbayes. Le nouveau restaurant fait donc la part belle à une carte des vins et une décoration à l’atmosphère dédiée. Cette particularité se niche jusque dans la carte dont certains plats sont concoctés avec des produits d’Abbayes dont des vins et champagnes. «La Coupe Magique» dispose également à l’étage d’un «Bar à vins et champagnes» accessible indépendamment du restaurant.
La gamme des vins et champagnes proposés reste néanmoins étendue, riche et variée, tout en prenant soin là aussi de réserver de belles surprises et des découvertes pour amateur. La carte du restaurant fait la part belle au circuit court et aux produits locaux, elle se veut dynamique et innovante. Jamais figée, elle évolue au fil des produits de saison tout en revisitant certains classiques de manière originale. Je me réjouis de visiter cette coupe bien attirante.
La Coupe magique
Rue des Dominicains, 12 – 4000 Liège
Tél. 04.361.15.01
Fermé dimanche soir et lundi soir